Senin, 14 September 2015

Mengenal Mesin Coffee Espresso

Mesin Pembuat Coffee Otomatis - Apakah Anda berencana ingi membuka usaha coffee-shop? Selain konsep dan ide dalam desain ruangan, ternyata hal yang terpenting selanjutnya adalah mesin kopi. Kabar baik untuk Anda yang ingin mendirikan warung kopi sekarang ini adalah bahwa ada banyak mesin yang berbeda di pasar dan untuk kabar buruknya adalah Anda sedang mencoba untuk menemukan satu mesin yang sesuai dengan kebutuhan Anda Untungnya, pada kesempatan kali ini kami akan berbagi sedikit informasi mengenai mesin kopi modern otomatis yang bagus untuk Anda gunakan.

Meski tidak mudah untuk memilih dan menentukan mana kira-kira mesin kopi yang baik, tentu kita harus kembali ke budget. Nah, budget tentunya akan menentukan kualitas barang yang akan Anda beli. Pilihlah mesin kopi yang sesuai dengan keperluan serta yang terpenting adalah pas di kantong Anda. Anda banyak tipe dan harga yang bisa Anda pilih berikit Adalah mesin kopi pilihan terbaik dan sesuai kebutuhan Anda. Mengenal Mesin Coffee Espresso 


Mesin espresso




Di sini kita bisa melihat mesin espresso, yang menggunakan air panas bertekanan untuk mengekstrak tembakan khas kopi. Mesin espresso sangat bagus karena dapat menghasilkan crema yang halus. Menurut Wikipedia Espresso adalah minuman yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi.Espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau "cepat" karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pelanggan. Di dalam espresso terdapat lebih dari enam ratus komponen zat kimia termasuk diantaranya gula, kafein, protein, emulsi dari minyak kopi, koloid, dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Pada setiap espresso terdapat suatu komponen yang disebut crema yang merupakan busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang mengambang di permukaan. Secara teknis, espresso diperoleh ketika 45 ml air disemburkan melewati 7 hingga 9 gr kopi bubuk pada temperatur 90 °C dengan tekanan 9 atmosfer.

Baca Juga: » Cara Membuat Cafe Coffee/ Coffee Shop Agar Sukses



Mesin Manual espresso 

Tehnik membuat kopi epresso secara manual dapat kita lakukan tanpa menggunakan mesin canggih seperti arikel diatas tadi. Tehnik manual ini bisa kita lakukan dengan menggunakan beberapa alat sederhana, seperti French Press, Classic Drip, Moka Pot, Syphon, dan lainnya. Alat yang cocok untuk di gunakan dalam membuat espresso yang paling sederhana adalah dengan menggunakan Classic Drip. Dengan alat ini, anda bisa menciptakan espresso tanpa alat yang mahal tersebut, selain itu espresso yang di hasilkan merupakan espresso yang kental, pekat, dan nikmat, sehingga cocok untuk di jadikan bahan utama untuk mengolah berbagai jenis kopi lainnya yang rasanya tidak kalah dengan kopi-kopi sajian di café ternama manapun. Tapi tentu saja rasa yang di hasilkan, sedikit lebih rendah dari café tersebut.Sumber

Artikel Terkait